由海倫咖啡首席烘焙師，獻給創辦人HELEN 創辦海倫咖啡25周年紀念，以海倫對咖啡25年不變的初心，精選自衣索匹亞Gureme品種，搭配3款不同處理法Geisha 品種精心調配，味道豐富多變。

風味：肉桂、巧克力、紅茶、百香果、羅望子。

口感：悠遠的黑巧克力餘韻，明亮的優格與橙酸、口感細膩圓潤、高甜度。

風味：巧克力、香草、核果類、荳蔻。

口感：明亮的檸檬與蘋果酸，口感豐盈、高甜度。

風味：檸檬罌粟籽蛋糕、核果類、黑醋栗、柳橙。

口感：明亮的檸檬酸、細膩滑順的口感、令人愉稅的尾韻。

新鮮烘焙，100% Arabica ，獨家的製作流程和烘培技術，品質穩定，加上專業精確的混豆配方豐富多樣! 不論做熱咖啡,冰咖啡都非常適合。

風味：茉莉花香、白酒、玫瑰、桃子，細緻、柔和的酒石酸度、蘋果。
口感：果膠光滑如絲，乾淨平衡和諧，蜂蜜香草、蔗糖甜味。

風味：桃子、柑橘風味，水果味的花香
口感：圓潤 濃郁 富層次、甜美多汁、蔗糖 餘韻佳

風味：金銀花、帶有茉莉花芳香和棕色香料
口感：藍莓、粉紅檸檬水和紅色水果以及草莓和奇異果的香氣